أبطال آسيا: تشكيلتا الهلال السعودي وبيروزي الإيراني

image
لقاء سابق بين الهلال وبيروزي (أرشيف)
الثلاثاء 26 مايو 2015 / 21:36
24 – متابعة

يستقبل الهلال السعودي ضيفه بيروزي الإيراني ضمن ذهاب دور الـ16 من دوري أبطال آسيا اليوم الثلاثاء، وعينه على تعويض خسارته في الذهاب 0-1. وفيما يلي تشكيلتا الفريقين:تشكيلة الهلال:
الشهراني، الدوسري، الشلهوب، الشراحيلي، كريري، السالم، كواك تاي هوي، العابد، ديغاو، الدوسري، جحفلي.

تشكيلة بيروزي:
ماكاني، علي شاه، أومانا، نوري، خالقي، تارومي، نور محمدي، نوروزي، رضا أصغري، نور الله، حاتمي.

عودة الى الأعلى


Continue reading…

 

‏5 طرق صحية لاستخدام زيت جوز الهند في الطبخ

image
5 طرق صحية لاستخدام زيت جوز الهند في الطبخ (درينك باي الإلكترون‏ي)
الثلاثاء 26 مايو 2015 / 21:36
24- إعداد: يوسف محمد

يعتبر زيت‎ ‎جوز الهند‎ ‎أحد الزيوت المستخدمة في الطعام، ويستخرج من نواة أو حشوة ثمرة ‏جوز الهند الناضجة، والتي تؤخذ من أشجار جوز الهند. لهذا الزيت استخدامات عديدة في الغذاء ‏والدواء والصناعة. نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من‎ ‎حمض دسم مشبع‎ ‎فإنه يتأكسد ببطء، لذا ‏فهو يدوم لفترة تصل إلى عامين دون أن يفسد.‏ و‎لا تنصح العديد من المنظمات الصحية بتناول زيت جوز الهند بكميات كبيرة، نظراً لاحتوائه ‏على مستويات عالية من الدهون المشبعة‎.‎‏ إلا أن استخدام القليل منه مع بعض الأطعمة يعطي ‏نكهة خاصة ومميزة إليها. فيما يلي 5 طرق لاستخدام زيت جوز الهند في الطبخ بحسب موقع “درينك باي ‏الإلكتروني”‏‎

‏1- استخدام زيت جوز الهند في القلي
يمكن استخدام زيت جوز الهند في قلي اللحوم والخضار والصلصات. وبسبب نكهة جوز الهند ‏الحلوة، فإنه يناسب الأطباق الاستوائية، مثل الأطباق المقلية والدجاج. ليس من الضرورة ‏استخدام زيت جوز الهند فقط للمناسبات الخاصة، ولكن يمكن استخدامه بدلاً من زيت الكانولا أو ‏الزيوت النباتية في مأكولات مثل السندويشات المشوية والجبن، والبيض، وأي شيء آخر مقلي.

‏2- في الشواء
يتسم زيت جوز الهند بتحمله لدرجات حرارة عالية ويعطي نكهة مميزة للخضار واللحوم المشوية. وبسبب نكهته الحلوة، يمكنك استخدامه في دهن البطاطا ‏الحلوة أو الجزر قبل شيها. يمكنك  استخدام زيت جوز الهند أيضاً في داخل الأطباق التي تستخدم ‏في الفرن لمنع الأطعمة من الالتصاق على جانبي الطبق.‏‎ ‎

‏3- الخبز في الفرن

‏ من الممكن استبدال الزبدة بزيت جوز الهند في بعض الأطعمة المخبوزة في الفرن. ولأن زيت ‏جوز الهند مشبع بالدهون، يمكن استخدامه بكميات كبيرة في الأطعمة المخبوزة، على نقيض ‏الزبدة. ويتسم زيت جوز الهند بحساسيته للحرارة إذ يمكن أن يذوب إن ترك خارج الثلاجة، ويبقى ‏صلباً كالزبدة إن ترك خارج الثلاجة في فصل الشتاء البارد.

4- يمكن استخدامه كطبقة علوية
عندما يكون زيت جوز الهند في شكله السائل، يمكنك أن تضيف ملعقة طعام إلى طبق من الأرز ‏أو الكيونا، لتضيف نكهة مميزة وحلوة المذاق إليه. ويمكنك أن تضيف القليل من زيت جوز الهند ‏إلى الذرة الصفراء (البوشار) مع بعض القرفة. ‏

‏5- مع الكاري
يستخدم زيت جوز الهند وحليب جوز الهند بشكل كبير مع الأطباق المختلفة التي يدخل فيها ‏الكاري. استخدم زيت جوز الهند مع الخضروات ومن ثم أضف البهارات وحليب جوز الهند. ‏وعندما تنتهي ضع طبقة من الأرز ورش عليه القليل من زيت جوز الهند. ‏

عودة الى الأعلى


Continue reading…

 

تويوتا هايلوكس تبهر العالم في فيديو جديد

لا يختلف اثنان علي سيارة البيك أب تويوتا هايلوكس بكونها واحدة من أقوي السيارات في العالم وهو ما أثبتته تويوتا في عدد من الاختبارات الشاقة للسيارة التي استطاعت الوصول لأقسي وأبعد بقعة علي وجه الأرض بصحبة فريق برنامج توب جير الذي صرح بأنها السيارة الوحيدة التي استطاعت الوصول الي تلك البقعة.

وبعيداً عن أجواء الاختبارات المنظمة والبرامج فقد التقط فيديو جديد للسيارة شاهدة ما يزيد علي النصف مليون شخص في يوم واحد حين ظهرت الهايلوكس تتجه داخل مركب عملاق بمساعدة زوج من الألواح الحديدية فقط والذي بدا في الفيديو كأنه أمر معتاد تقوم به السيارة يومياً بالرغم من المخاطر المحيطة.

اليكم الفيديو :


James May goes up an active volcano in Iceland by MyJMPage


Continue reading…

 

أبطال آسيا: لخويا يطيح بالسد ويبلغ ربع النهائي

image
لخويا والسد في دوري أبطال آسيا (أرشيف)
الثلاثاء 26 مايو 2015 / 22:01
24 – رويترز

أحرز إسماعيل محمد هدفاً قبل نهاية الوقت الأصلي بـ7 دقائق ليمنح لخويا التعادل 2-2 مع غريمه المحلي السد وينتزع بطاقة التأهل لربع نهائي دوري أبطال آسيا لكرة القدم اليوم الثلاثاء. وبينما كانت المباراة في طريقها إلى الانتهاء بتفوق السد 2-1، وهي نفس نتيجة انتصار لخويا في مباراة الذهاب الثلاثاء الماضي، تلقى إسماعيل تمريرة من كريم بوضيف داخل المنطقة وسدد داخل المرمى.

وتفوق لخويا بطل قطر بذلك بنتيجة 4-3 رغم أنه خاض أكثر من نصف المباراة بـ10 لاعبين بعد طرد لاعبه أحمد ياسر في الدقيقة 34.

وقبل الطرد كان يوسف المساكني تقدم بهدف للخويا بعدما قابل تمريرة سيباستيان سوريا ووضعها من مدى قريب بالمرمى بالدقيقة 13.

 لكن بعد البطاقة الحمراء بدقيقتين أدرك السد التعادل من ركلة حرة نفذها البرازيلي موريكي.

واضطر لخويا إلى التراجع للدفاع بينما ضغط السد وكان حسن الهيدوس قريباً من التسجيل عندما نفذ ركلة حرة ارتدت من العارضة بالدقيقة 58.

وبعد 5 دقائق توغل الجزائري نذير بلحاج من ناحية اليسار وأرسل كرة أرضية قابلها علي أسد بقوة في المرمى.

وكان السد الأكثر خطورة على المرمى في ظل النقص العددي للخويا لكن بطل قطر خطف هدف التأهل على عكس سير اللعب.

وفي الدقيقة الثالثة من الوقت المحتسب بدل الضائع أنقذ كلود أمين حارس لخويا فرصة خطيرة بعدما تصدى بصعوبة لتسديدة أسد من مدى قريب ليضمن لخويا الظهور في ربع النهائي.

عودة الى الأعلى


Continue reading…

 

أطباء أسنان يقدمون خدماتهم في الشوارع للفقراء في الهند

image
أطباء أسنان في شوارع الهند (أ ف ب)
الثلاثاء 26 مايو 2015 / 22:01
24- أ ف ب

يتجاهل طبيب الأسنان، آلا باكش، نظرات الفضوليين وضجيج الحافلات في بنغالور، ليثبت -وهو الذي يزاول مهنته في الشارع- تركيبة أسنان لدى مريضه، في مقابل 11 يورو فحسب. ويستخدم آلا باكش كرسيا بلاستيكياً صغيراً ومرآة وتيجان أسنان مصنوعة يدوياً لمعالجة مرضاه في الشارع، شأنه في ذلك شأن مئات أطباء الأسنان الذي يثيرون حفيظة نظرائهم المرخص لهم في الهند.

وهو يرد على الانتقادات قائلاً إنه “يقدم خدمات حيوية لعشرات الملايين من السكان، الذين ليس في وسعهم تكبد تكاليف علاجات في عيادات طبية”.

وقال باكش (54 عاما): “أدرك تمام الإدراك أن المواد المستخدمة هنا لا تمتثل لجميع معايير النظافة، لكن في حال بدأت باستعمال تجهيزات متطورة، فلن يقصدني الفقراء”.

وكثيرة  الخدمات التي تقدم في شوارع الهند للفقراء، مثل معالجة الأسنان وتلميع الأحذية وقص الشعر.

ولم يدرس آلا باكش طب الأسنان في الجامعة، فهو تعلم المهنة من والده، الذي وصل  1984 إلى بنغالور، التي باتت عاصمة التكنولوجيا المتقدمة في البلاد.

واعتمدت الهند قانوناً في 1948 لا يسمح سوى لأطباء الأسنان المرخص لهم بمزاولة هذه المهنة، لكن الصياغة غير الواضحة لهذا التشريع القديم تفسح المجال للأطباء غير المجازين لممارسة هذا العمل.

لكن عدد أطباء الأسنان في الشوارع راح ينخفض خلال السنوات الأخيرة في المدن الكبيرة، مثل نيودلهي وبومباي نظراً لازدياد الوعي بشأن الإصابة بأمراض معدية مثل الإيدز في حال لم تعقم الأدوات، فضلاً عن ارتفاع مستوى المعيشة، وازدياد حاملي الشهادات في هذا المجال.

وفي المقابل تزداد أعدادهم في المدن الصغيرة، بالرغم من محدودية الخدمات التي يقدمونها.

عودة الى الأعلى


Continue reading…

 

ما هو مرض الزهايمر وإلى أي مدى ينتشر؟

image
الانسحاب الاجتماعي من علامات الزهايمر
الثلاثاء 26 مايو 2015 / 22:02
24 – منال داود

بحسب التقارير الأمريكية يعاني عُشر الأشخاص الذي يزيد عمرهم عن 65 عاماً من الزهايمر، وترتفع النسبة إلى الثلث لدى من يزيدون عن 85 عاماً. هناك أنواع مختلفة من الخرف وفقدان الذاكرة، يشكل الزهايمر حوالي 60 إلى 70 بالمائة منها، أما الخرف الوعائي الذي تسببه السكتة الدماغية فهو ثاني الأنواع شيوعاً. تحدث جميع أنواع الخرف والزهايمر بسبب موت خلايا في الدماغ، لذلك يعتبر مرضاً عصبياً يتولد عن الموت التدريجي للخلايا مع التقدم في العمر. ويلاحظ تقلص حجم خلال الدماغ نتيجة تناقص الخلايا العصبية (العصبونات).

لاحظ الباحثون أيضاً وجود شوائب صغيرة، تسمّى لويحات، في الأنسجة العصبية، وذلك من خلال تحليل أنسجة الدماغ لمرضى بالزهايمر بعد وفاتهم، حيث لا يمكن تشريح الدماغ أثناء حياة الإنسان.

تم العثور على هذه اللويحات بين خلايا الدماغ الميتة، وتبين أنها تحدث نتيجة تراكم بروتين يسمّى بيتا أميلويد، لذلك تسمّى أحياناً لويحات أميلويد.

لايزال العلماء يبحثون عن سبب تكون هذه اللويحات، وهل توجد عملية كيميائية أخرى تؤدي اضطراباتها إلى تولد هذه اللويحات وتراكمها؟

عوامل الخطر لا يمكن تجنبها:

* التقدم في العمر.
* التاريخ العائلي، وهو ثاني أكبر عامل بعد الشيخوخة.
* وجود جينات معينة مثل جين APOE، الذي تزداد مع وجوده مخاطر الإصابة بالزهايمر إلى ما بين 3 و8 أضعاف.
* النوع، حيث تتعرض النساء للزهايمر أكثر من الرجال.

عوامل خطر ترتبط بالزهايمر ويمكن تفاديها:

* مشاكل الأوعية الدموية، ومرض السكري، وارتفاع الكولسترول، وارتفاع ضغط الدم.
* ضعف التحصيل العلمي والمهني.
* إصابات وصدمات الدماغ.
* اضطرابات النوم، مثل توقف التنفس أثناء النوم.
* العلاج بالهرمونات البديلة.

هل يسبب ارتفاع السكر في الدم الزهايمر؟

أظهرت دراسة على الفئران أن ارتفاع مستوى السكر يزيد من إنتاج بروتين بيتا أميلويد، وتفيد نتائج دراسات حديثة إلى دور التسمم بالبيتيدات في تطور المرض.

أهم الأعراض عند التشخيص:

* تدهور القدرة على اتخاذ القرار، وتذكر المعلومات، من خلال تكرار الأسئلة، وخلط الأحداث والمواعيد، وخلط المتعلقات الشخصية.
* سوء فهم المخاطر التي تهدد السلامة الشخصية.
* عدم القدرة على إدارة الشؤون المالية.
* عدم القدرة على التخطيط لأنشطة ومتابعتها.
* عدم القدرة على تمييز الوجوه، أو العثور على أشياء نتيجة ضعف قدرة التمييز البصري، وليس الإبصار.
* اختلال قدرات القراءة والكتابة.
* تغيرات في السلوك، مثل الانسحاب الاجتماعي، وضعف المبادرة، وفقدان التعاطف.

عودة الى الأعلى


Continue reading…

 

غاريث بيل ضمن قائمة ويلز أمام بلجيكا

image
لاعب ويلز غاريث بيل (أرشيف)
الثلاثاء 26 مايو 2015 / 22:14
24 – إفي

دخل لاعب ريال مدريد الإسباني، الويلزي غاريث بيل قائمة منتخب بلاده لمواجهة بلجيكا في التصفيات المؤهلة لكأس أمم أوروبا (يورو 2016) المقرر إقامتها بفرنسا. وقال المدرير الفني لويلز، كريس كولمان، لدى الإعلان عن القائمة: “إنها مباراة كبيرة والأهم بالنسبة لنا في أخر 10 سنوات، أي منا لم يتعرض للهزيمة في التصفيات وكلانا يسعى للتأهل”.

ويلتقي بلجيكا وويلز في 12 يونيو (حزيران) ضمن منافسات المجموعة الثانية، ولدى كل منها 11 نقطة بعد 3 انتصارات وتعادلين.

وأعرب كولمان عن ثقته في أن لاعبه سيستمر مع ريال مدريد الموسم المقبل، وقال: “رئيس النادي بيريز يقدر بيل كثيراً، طالما لم توجد رغبة لدى بيل في الرحيل فهو باق”.

عودة الى الأعلى


Continue reading…